雖然楊媽媽不信教﹐不過在上個月一位客人的婚禮聽過這一首歌後覺得旋律很好聽﹐腦子裡常在唱‘全因為您，令我一生都佳美，您令我生命從空虛化做傳奇！’這一句﹐所以在這裡和大家分享一下這首很好聽的詩歌﹕

全因為您
曲/詞：西伯

常言道：人生像演戲。
回看這生精采因有您。人在世永恆何在？
或如流星閃耀掠過，是您令我人生找到靠依。
死蔭幽谷中，您伴我過渡；
歡欣裡，風光裡您共我同在；
當身處孤單傷痛來擁我入懷——您是我神，是我奇妙救恩。
全因為您，令我一生都佳美，您令我生命從空虛化做傳奇！
無論我壯如紅日，或如黃昏般漸漸老，
是您令我如鷹般高飛。
全因為您，令我一生都佳美，您令我生命從空虛化做傳奇！
唯獨您是我拯救，我總不至死！
直到永遠，從心底讚美。

其實小楊生在肚子內我我已帶過他去幾次天主教堂看人家結婚的彌撒和去聽了一次見證﹔可惜楊爸爸很怕去教堂,更怕人要他去唱聖詩﹐所以我們是沒可能去教堂的吧~  哈哈哈

這首好聽的歌曲配上最近在facebook看到遠房表弟&未來表弟嫂最近拍的一張engagement photo,畫面就更美了﹗

楊媽媽超愛這種剪影意境式的拍攝﹐加上多市美景 - 好讚﹗﹗﹗ 可惜我們結婚時沒有拍到這一種照片﹐現在去拍全家福就不會這樣意境了吧~

今天在st. lawrence market吃過最好吃的新鮮燒甜粟米(免費﹗)後在周圍逛逛﹐發現原來IKEA在這個周末在downtown開設了一個很in的showroom,展示一系列2009年全新的產品﹐好不特別﹗

今年推出了一些有‘法式’風味‘彎彎’腳的幾種櫃款﹐好正﹗網頁好像還未有﹐有機會可以這個周末去看看﹐很特別﹗

回家途中經過North York IKEA,便順道入去買了一張檯和兩張凳給小楊生做小手工﹕

媽媽的吉蒂房會收拾一下﹐然後改裝成小楊生的美勞+上課室﹐有那個媽媽有興趣可以攜(仔/女)一起來玩~

以為我們像上年不會拿到IKEA catalogue,在downtown拿了一本09年的。誰知一回到家家門就有一本了… -_____-””  有誰需要一本請揚聲﹐不然用來給小楊生做手工好了~

踏入第十九個月後﹐小楊生睡覺的時間好像少了~ 

無論用上甚麼方法﹐他不是自願去睡的話沒人可以迫得到他去睡….

最近都是十時多去才上床﹐然後九時多醒。 其實都有10個鐘嘅﹐不過永遠渴睡中的楊媽媽還是希望他可以早一點睡﹐好讓她有多一點‘私人空間’。

午睡也從以前的三個多小時減到個多~兩小時﹐根本不夠時間讓楊媽媽整理大小事務﹐所以﹐辭職也是遲早的事﹔最少現在不是被炒魷吧﹗  哈~

最近曳野包括 - 喜歡爬上任何東西上﹐然後還要站起來﹐嚇死人﹗ 喜歡吃的東西嚼兩嚼吐出來 [通常很飽時但有好想吃面前的東西時做]﹐執死阿媽。  今日加送自己開門 … 奧賣葛﹗ 我們要怎樣babyproof那種拉下就開到門的把手﹖﹖﹖

以為在家湊仔很自在的﹐請親身試一天 - 不足三小時我肯定你會改觀﹗  (笑)

楊媽媽的象印麵飽機已是差不多一年前四姨媽送的生日禮物。

早兩天在<<飲食男女>>看到有關它的介紹﹐原來我的款式還不算舊呢﹗

因為楊爸爸和阿仔都不是很喜歡吃白麵飽﹐所以這個機過去一年做過少於十次的方飽﹐但是腸仔包和餐包就做了很多很多次了。

食譜是剛得到機時楊媽媽看了人家自家製的[直接法]飽飽食譜改良以成的~ (不過現在好像不見了食譜﹐可能因為人家出書了所以把食譜都拿走了。) 楊媽媽叫這個改良版‘自家飽’或是‘楊飽飽’。 楊媽媽沒人家雪媽媽有耐性自己做﹐所以把材料倒進麵飽機就是了﹗  有興趣自己做麵飽又懶得自己一手一腳弄的話﹐這個食譜+Zojirushi BB-HAC10 麵包機絕對是首選﹕

水 - 140 g
蛋 - 一隻
高粉 - 300 g
糖 - 45 g
鹽 - 2/3 tsp
牛油 - 30 g
乾酵母 - 1 1/2 tsp

使用機身附設的dough setting, 1 小時 45 分後就做成一個大dough了~

拿出來通常有點濕﹐灑點粉﹐整個dough接四接壓出空氣﹐然後用刀切成約80 g一份的麵團 (以上食譜可做到7個80 g 的﹐還有三小粒淨下做麵包超人的面﹗)

麵團每個又加少少粉﹐搓圓﹐蓋保鮮紙待15~20分鐘。

然後就可以做造型 - 最簡單是碌一條長條弄 腸仔包 or 扭扭餐飽﹐ 或是攤成一片加餡做圓飽飽。 太深奧楊媽媽不會做啦﹗

造型後用 大膠袋 + 一杯熱水 在放了parchment paper(不知道這個中文是甚麼﹖﹖﹖)的焗盤上待約一小時。 (切記不要待大久﹗)

最後塗上用 一蛋 + 四小匙水 的蛋漿讓飽包面層閃閃令﹐放進約 325F 的烤箱15分鐘或直至飽面和底都變啡就是熟了。

有需要的話拿出來裝飾一下 - 就完成了﹗

味道不會比街外的差喇~  ^_____^

最近焗的麵飽包面好像都不夠黑﹐不知是不是酵母不新鮮有點影響﹖﹖﹖ 下次試試用 340F 會不會好一點﹐不然就去買瓶新的酵母好了~

再一次謝謝四姨媽這份‘厚禮’ + 提供技術及軟硬件支援﹗ ^_____^

小小人仔已成功轉到大床上去好幾天了~

人家的寶寶從BB床上toodler bed … 我家這個比較巴閉﹐一上就是king size bed!

為方便他上落床暫時未買床架~  只是用N甘多個枕頭做’head’ & ’side’ boards.

今天早上可能楊媽媽實在是太累了﹐完全沒聽到阿仔醒了… 到阿仔自己行到爸爸床邊說‘爸爸爸’ (=早晨﹖) 我們才驚醒了^^””’

當然我們已下好所有閘和關了廁所的門﹐所以他自己起來周圍走也沒問題喇~

最重要是﹐現在這樣子楊媽媽可以懶床多一會兒喇~ ^___________^

P.S.  遲d我覺得可以買呢類型的床架﹐全床包上了皮﹐撞到也比較不會痛 (楊爸爸是那種常常撼床的人﹐所以我估阿仔都會吧﹗  哈哈)

但係兩個都唔重磅﹐兩個都跌穿chart … 唔通真係肥膏唔重磅﹖  (但係阿媽好多肥膏但上磅個數字都好嚇人下架窩﹗)

不解不解﹗

楊爸爸的手機有拍到喔~

雖然事實是小楊生比較主動﹐不過相中看來好像是相反﹕

你睇小楊生幾甘happy!  直頭執到金甘喇﹗

其實佢地兩個扮twins可能都有人信架,除左阿仔瘦左d外﹗ (這個是早前在ribfest拍的)

星期六那天‘女友飯局’後﹐女友媽想去買影碟﹐所以就讓兩個B一起在商場亂逛。

初初兩個是你有你行﹐我有我行。都不肯平排地走。

臨走時楊媽媽試試把小楊生的手放近小女友的﹐結果成功‘撻著’ - 小楊生一直‘拖著’人家的女兒走 (是真的‘拖著’﹐人家的女兒要用跑的才追得上﹗) 其實人家女兒是有點不情願﹐不過又不好意思撕掉小楊生的好意﹐唯有一直跟著走。

小楊生還得得戚地﹐沿途見到途人都大聲爸爸爸 - 像在說﹐‘未見過人拖靚女出街咩﹖’

情境實在太好笑﹐可惜沒有相機在旁﹐楊爸爸好像嘗試用手機拍下﹐不知有沒有成功 - 不過下次去街街可以再試﹐兩個小朋友人細鬼大實在很可愛說﹗

最近去的兩個婚禮都請上了收費三千大元(加幣﹗)以上的攝影師。雖然我曾經有點後悔沒請個貴點/特別點的婚禮攝影師 (因為覺得那天的相片有點普普沒特別)﹐但是看了其中一隊的作品 + 兩隊的臨場表現後 - 我才發現﹐原來三千和數百﹐出來的效果﹐其實也真的差不了幾多![大概因為婚禮就是婚禮﹐沒可能變成另一件事情吧﹗]

希望過去這個周末的出來效果會好一點﹗不過我直覺上[看了他們拍照的手法]覺得都不會有甚麼驚喜。還真慶幸當時沒枉花多兩千多在婚攝上~ ^______^

以下是副攝影師早幾個月還給我的照片﹐就是那個搞了兩年的那位…  一直沒有特別提及﹐因為最後他只替我執了幾張他覺得還可以的相給我﹐其它就送了原檔給我算了。我沒有時間執和整理﹐所以原檔們就是被我待在一邊封塵去。

基於相片照得普普﹐又遲了這麼多﹐所以最後他很有良心地沒有收我錢了…. 其實我覺得他是有才華的﹐不過當天情況未能讓他發揮得到﹐所以﹐就算了吧~  都過去了囉﹗ 最少﹐我可以安慰自己說﹕我不是花了三千元去買一輯普普的照片吧~~~~

更慶幸的是﹐我們決定花那筆錢去瑪莎拍那一輯結婚相 - 因為它絕對耐看﹗  到現在還是很滿足的呢~  ^_____^

P.S.  希望九月能開始做那本想做很久的結婚相簿﹐哈哈哈~

做了這份工作後﹐終於明白為甚麼那些寫作的人說追稿很辛苦。

雖然公司沒有規定一天要生產多少﹐不過從前還是有點良心的楊媽媽還是會很盡力和用心地每天[包括周末]為每個部落最少寫上一篇幾句。但是沒人覺得我很努力﹐所以現在在最後一個月就沒這麼蠢了…現在只在有題材的時間才去寫﹐沒有這麼大的壓力﹐就舒服多了。

Three more weeks to go and I will be FREE again - 到時可以想寫才寫﹐不用再過‘受人錢財﹐替人消災’的壓力﹐實在太好了~   Can’t wait ^________^