
材料:
蘋果2顆(我買的蘋果比較小顆,所以削了3顆)
檸檬汁1大匙(沒有檸檬汁所以用水代替了~後來發現用檸檬汁可以平衡甜度~)
糖 150g(我減糖了~用100g的糖還是很甜啊XD)
肉桂粉 1/2小匙
作法:
1.蘋果去皮切塊(約1cm立方左右的快會比較剛好,這次切太大塊
)
2.將做法1放入電子鍋,從上方加入剩下的材料,靜置15分鐘小醃一下~
3.按下炊飯鍵,約30分鐘後打開蓋子觀察一下~不要等到電子鍋逼逼叫喔~會太爛喔
等稍涼之後就可以裝瓶了~~
肉桂粉真的不要放太多喔~~~
糖也不要減太多~
不建議用蜂蜜or黑糖代替@@
完成後吃起來很有麥當勞蘋果派內餡的fu~~拿來夾麵包or作派餡都很棒啊
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冰箱裡剩下一顆蛋,還有些低筋麵粉~
昨天買了新鮮草莓&蘋果
有了這些,就來做法式薄餅當早餐吧
法式薄餅的材料很簡單,只有蛋、低筋麵粉、水而已
比例是–蛋:低筋麵粉:水=1:1(杯):2(杯)
這邊的杯是米量杯,一杯的分量是180ml
麵糊調起來會稀稀的~不要怕,煎下去就知道好吃了
我這次的早餐是調甜麵糊,所以加了5ml(一小匙)的糖,如果怕會膩可以多加一小撮鹽巴~
把蛋打勻之後,連同水加進麵糊裡面拌勻就可以煎了
因為手邊只有電火鍋,所以直接用電火鍋煎@@但是形狀就很醜
用平底鍋中小火煎會比較漂亮~:P
麵糊熟很快,喜歡吃薄薄的就不要到太多麵糊~
(煎麵糊的技巧網路上查的到喔~我的文字表達能力不太好,沒辦法敘述怎麼煎麵糊@@)
香氣四溢: :松露姊姊的甜點~兩人份的甜心蘋果法式薄餅 - yam天空部落
這位前輩的敘述就好多了:P
麵糊煎好了之後,就可以淋上喜歡的醬汁or搭配喜歡的水果~
(我這次用的是蜂蜜+蘋果,然後灑點肉桂粉~)
因為煎的很醜,就沒有拍照片了@@
等日後在補上吧^^
今天的早餐就是法式薄餅+熱巧克力牛奶~
最高た!!
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