昨天又去大創採購^^

把想買很久的小蛋糕模買回家

試試看電子鍋能不能做不是中空的蛋糕體

這樣就可以做生日蛋糕了^_^

結果大成功~~~

唯一的缺點是…..蛋糕太小不夠吃XD

烤出來之後會有一個高5公分、直徑12公分的蛋糕體~

比手掌撐開的大小還小^_^看起來很可愛

材料用的也很少

小蛋(size比平常的蛋要小一些)—2顆

糖—35g

油—15ml

水—20ml

低筋麵粉—-35g

泡打粉—-1/4小匙

份量迷你，材料也很迷你:P

滿適合清材料的時候做

作法按基本戚風蛋糕作法來做

這次烤好手邊沒有鮮奶油可以裝飾，也沒有餡料可以包^^;;

下次烤的時候再來包布丁&水果餡吧:P

近一點的組織照~

如果要嘗試大一點的圓形蛋糕模，我想電子鍋可能就不行了@@

因為烤溫不夠高，或許會有中間內縮的情況….@@

so~電子鍋能這樣我已經很滿足了^_^