Questo è il mio primo tentativo di onigiri! Ho sempre desiderato mangiarli sin da quando ero piccola e li vedevo nei cartoni animati giapponesi e non sapevo neppure come si chiamassero.

Gli onigiri a forma di triangolo li ho realizzati a mano e sono usciti di forma diversa tra loro, appena potrò mi comprerò i rice mold triangolari. Per gli onigiri a forma di animaletto ho usato i miei rice mold orsetto e coniglio. Tutti hanno come ripieno Philadelphia e salmone.