• February 2009
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為左 2月14日,又點可淨係得朱古力呢~!!^o^

小妹又整多左樣我至愛o既士多啤梨慕絲俾我o既至愛 la~
紅紅的士多啤梨 + 芝士蛋糕…..正丫~!

食譜如下:

士多啤梨慕絲

材料:

魚膠粉                    1湯匙 

熱水                        6湯匙

                            25克

檸檬汁                    1茶匙   

士多啤梨jelly      2湯匙 

士多啤梨茸            150克

淡忌廉                    180毫升

士多啤梨粒            適量

海綿蛋糕                1片

做法:

1.糖、檸檬汁、士多啤梨jelly粉及魚膠粉用熱水攪溶,座於熱水中備用

2.士多啤梨茸、士多啤梨果醬及魚膠溶液拌勻

3.忌廉打至企身

4.已打發之忌廉加入(2)中,拌勻

5.一片海綿蛋糕放入蛋糕模底部,倒入士多啤梨慕絲枓,重覆步驟一次

6.最後放入雪櫃內冷藏至凝固

士多啤梨jelly

材料:

士多啤梨jelly      3湯匙

魚膠粉                    1 茶匙

熱水                        6湯匙

做法:

士多啤梨jelly粉及魚膠粉用熱水攪溶,待涼後加在已凝固之士多啤梨慕絲上,再放入雪櫃內冷藏至凝固

依個食譜經我改良過好幾次 ga la~
岩晒鍾意好 sweet 士多啤梨味o既人o既你~!!!^^

 這是《Sanrio小廚師網誌十賽》參賽作品 - http://blog.mymelody.com/sanrio_yummies

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